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バイスという飲み物を知っているか 上野

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年に何度か昼間の上野を飲み歩くことにしている。

上野の場合、「ついでに寄る」というよりわざわざ行く感じになる。

なので必然的に飲み歩きが目的となる。先日、大阪より来ていたT氏を伴い昼間の上野散策。

大阪からせっかく来ているのに上野が適切かどうかという議論があるかも知れないが、そりゃ私のことなので黙認してもらいたい。

それでいくつかある行きつけの飲み屋の中に肉屋直営の立ち飲み屋がある。個人的にはこの店かなり好きだ。コロッケやらメンチカツがあり、ラードで揚げているらしくかなりガッツリ&コッテリなんだがこれがビールに良く合う。けっこう肉も入っているし、ボリュームがある。

テレビでよくみる「肉屋の○○」みたいなノリ。焼き鳥なんかもあってこちらは肉が旨いというよりは、「焼き方」が上手い。茶髪の兄ちゃんが焼いているがこの兄ちゃんの焼き鳥の腕は侮れない。

また、ドリンクも個性的でここは「バイス」がある。大田区のコダマ飲料という会社が作っている隠れた下町飲料だ。

味は「小梅ちゃん」というあめ玉を液体にしたような味で、旨いかどうかと言われれば、これがけっこう微妙な味である。ご一緒したT氏も「???」と言ったご様子。

でも、伝統のある飲み物なので後から来た客も普通に頼んでおり、実は地域によってはかなりメジャーな飲み物なのです。 

101012_2.jpg店での扱いもちょっと「格上」である。呑み方はホッピーと同じでジョッキに入れられた焼酎をバイスで割って飲むだけ。

やはり最初にも書いたが絶対的に旨い飲み物ではなく、そのせいか都内でも飲める店というかエリアは限られている。私が知っているのはここと新宿だ。たぶん、下町の飲み屋にはまだあると思う。

まぁ、見つけたら一度くらい飲んでみても悪くはないが、わざわざ飲みに行くようなものではない。

今時にしてはけっこう衝撃的な味かも知れない。